PPHU LARUS KRZYSZTOF ADAMKIEWICZ ul. Rynek 7 63-810 BOREK WIELKOPOLSKI ZAKŁAD PRZETWÓRSTWA RYBNEGO ul. Jarocińska 3, 63-233 JARACZEWO. SKŁADNIKI: filety solone ze ŚLEDZIA ATLANTYCKIEGO 66% b/skóry ( Clupea Harengus ), woda, sól, substancja konserwująca: benzoesan sodu, regulatory kwasowości: kwas octowy, przeciwutleniacze: kwas cytrynowy, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, glukoza. Złowiono w Północno-Wschodnim Atlantyku ( FAO27 ) w Morzu Norweskim lub Wodach Islandii i Wysp Owczych. Złowiono za pomocą włoki, sieci okrążające i podrywki. Wartość odżywcza w 100g produktu po odsączeniu: wartość energetyczna 720kJ/173kcal, tłuszcz 13.67g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3.2g, węglowodany <0.5g, w tym cukry <0.5g, białko 12.6g, sól 9.64g. Przechowywać w temp. od 0 do 6st. C.